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肉炒黃花菜
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黃花菜有很好清熱利溼的作用,黃花菜也可以消食明目,如失眠的朋友也可以多吃一些黃花菜
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
100g
黃花菜
50g
胡蘿蔔
100g
蠔油
10g
食用油
10g
料酒
5g
鹽
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
材料,瘦肉,切片
步驟 2/11
黃花菜
步驟 3/11
用涼水泡軟黃花菜
步驟 4/11
黃顏色的胡蘿蔔,半根
步驟 5/11
胡蘿蔔去皮,切條形
步驟 6/11
熱鍋,底油,煸炒肉片
步驟 7/11
放入黃花菜同胡蘿蔔
步驟 8/11
放入蠔油,料酒,鹽
步驟 9/11
倒入適量的水,加鍋蓋燜
步驟 10/11
燜到收汁
步驟 11/11
出鍋
小貼士
泡軟的黃花菜直接入鍋炒,不用焯水
釋出於 2024-07-12
208
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