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泡椒炒泡白菜
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躍頰背孟噸

大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。泡椒炒泡白菜,清香脆口,味道鮮美,非常適合帶飯哦。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 1500g
適量
適量
雞精 適量
醬油 適量
泡椒 適量
適量
大蒜子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大白菜曬軟洗淨
  • 步驟 2/11
    燒開水,將大白菜放入,用餐盤壓實
  • 步驟 3/11
    這是2 天后的大白菜
  • 步驟 4/11
    撈出切碎,擠幹水分備用
  • 步驟 5/11
    姜,蒜,泡椒都切碎
  • 步驟 6/11
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 7/11
    放入姜和蒜,泡椒碎爆香
  • 步驟 8/11
    放入泡白菜碎翻炒
  • 步驟 9/11
    翻炒的沒有水分
  • 步驟 10/11
    調味
  • 步驟 11/11
    翻炒幾下,就做好了
小貼士

泡白菜切好後一定要擠幹水分哦。

釋出於 2022-08-23
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