Name: 豆泡白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豆泡 250g; 白菜 250g; 油 適量; 鹽 適量; 胡蘿蔔 100g; 蔥 適量; 姜 適量

豆泡白菜

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Suodl

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豆泡白菜

時間:10分鐘內

食材

豆泡 250g

白菜 250g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔 100g

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烹飪步驟

步驟 1/6

白菜洗淨，切成適當大小
步驟 2/6

清水燒開，將白菜焯水
步驟 3/6

蔥姜切絲，胡蘿蔔切片
步驟 4/6

油燒熱，放入胡蘿蔔翻炒
步驟 5/6

炒至2分鐘後放入豆泡
步驟 6/6

再放入白菜翻炒，加入適量鹽，3分鐘後出鍋

小貼士

先炒胡蘿蔔，再依次放入豆泡，最後放入白菜，順序不要顛倒

釋出於 2019-12-30

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