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提拉米蘇味木糠蛋糕
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periodical企鵝

家裡還剩下一些馬斯卡彭芝士，由於已經開封，保質期也很短，所以就想著趕緊用掉，簡單的做個木糠蛋糕，好吃又不浪費材料。

這個盒子蛋糕是情人節前做的，所以裝飾加入玫瑰花瓣和抹茶粉心形的裝飾顯得浪漫一些。

時間:10-30分鐘
食材
馬斯卡彭芝士 125克
淡奶油 100克
煉乳 15克
純牛奶 50克
消化餅 適量
食用玫瑰花瓣 少許
抹茶粉 少許
咖啡液 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    馬斯卡彭加入牛奶打至順滑
  • 步驟 2/11
    淡奶油加入煉奶打發成6分發即可
  • 步驟 3/11
    打發好的淡奶油倒入順滑的芝士糊中
  • 步驟 4/11
    翻拌均勻
  • 步驟 5/11
    準備消化餅乾
  • 步驟 6/11
    咖啡液
  • 步驟 7/11
    把消化餅乾浸泡一下餅乾取出放在盒子裡
  • 步驟 8/11
    再擠上一層芝士奶油混合物
  • 步驟 9/11
    再擠上一層芝士奶油，放上消化餅
  • 步驟 10/11
    如此類推直到鋪滿盒子，最後撒上一層餅乾碎
  • 步驟 11/11
    加入抹茶粉和玫瑰花瓣裝飾即可
小貼士

1、咖啡液可加入一小勺的朗姆酒，更香

2、煉奶的分量可以根據自己喜歡的甜度增加一些

釋出於 2023-02-04
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