茄子沙拉
1.4萬 熱度
91 收藏
海風銥嘫懵懂
關注
夏季清淡可口
烹飪步驟
-
步驟 1/6
茄子切丁放10克鹽攪拌均勻靜置60分鐘帶醃出水分和苦味 -
步驟 2/6
松子炒熟備用
-
步驟 3/6
鍋中先下入洋蔥末蒜末炒香再下入芹菜，番茄，酸豆，羅勒碎小火燜5分鐘
-
步驟 4/6
另起鍋把清洗乾淨的茄子煎炒九分熟
-
步驟 5/6
將茄子和其他蔬菜混合均勻，倒入紅酒醋文火煮10分鐘，撒鹽，松子，胡椒調味
-
步驟 6/6
開吃，造就完了。
小貼士
茄子醃出水分後用清水洗去鹹味再甩幹水分要不容易洩湯
釋出於 2023-05-29
相關菜譜
-
茄子沙拉瘋瘋癲癲只為你7.5萬 熱度 25 收藏
-
希臘茄子沙拉Cheers-Love11.3萬 熱度 26 收藏
-
泰式柚子沙拉採靈天屎的翅膀6.7萬 熱度 22 收藏
-
【歐陽應霽 私家原味料理】柿子沙拉酷酷reactor7.4萬 熱度 47 收藏
-
柚子沙拉一燈大師11.4萬 熱度 14 收藏
-
番茄蛋沙拉oOFomalhautOo6.2萬 熱度 127 收藏
-
番茄蛋沙拉【首發】褐次話安接6.1萬 熱度 36 收藏
-
雪梨桔子沙拉繁華落盡滿心涼植3.1萬 熱度 111 收藏
-
明太子沙拉抹茶涼麵馮雨佳勒5.3萬 熱度 99 收藏
-
辮子沙拉培根包太上老君interior4.5萬 熱度 180 收藏
-
青邊鮑松子沙拉【山姆廚房】小蔡一碟寧攲自9.4萬 熱度 31 收藏
-
橘子沙拉吐司前方blind5.9萬 熱度 23 收藏
-
泰式柚子沙拉奇樹丶7.2萬 熱度 136 收藏
-
番茄灌沙拉秋離未離代桃6.2萬 熱度 43 收藏
-
越南風味梨子沙拉明亮prescription7.5萬 熱度 54 收藏
-
豔麗鴨胸橙子沙拉撲爬撲爬塞桽8.3萬 熱度 48 收藏
-
橄欖油杯子沙拉恰好心動7.3萬 熱度 23 收藏
-
ins網紅 烤南瓜藜麥松子沙拉笑顏oath11.5萬 熱度 41 收藏
-
罐子沙拉的3+1種有愛吃法「廚娘物語」你的菠蘿醬-8.6萬 熱度 100 收藏
-
雞腿茄條沙拉蓋飯（新手不簡單版）像風在頌6.1萬 熱度 25 收藏
