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【歐陽應霽 私家原味料理】柿子沙拉
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柿子沙拉滿足饕餮們的味蕾享受及心理需求,只要你關注《原味廚房》,馬上就能get到這個技能!

食材
沙拉菜 100-200g
柿子 1個
黃瓜 1根
帕爾馬火腿 1片
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將柿子去皮切丁備用
  • 步驟 2/6
    將帕爾馬火腿撕成小片
  • 步驟 3/6
    將黃瓜去皮切丁
  • 步驟 4/6
    將沙拉菜、柿子丁、黃瓜丁、火腿都放入攪拌盤中
  • 步驟 5/6
    加入橄欖油、黑胡椒攪拌
  • 步驟 6/6
    將攪拌好的柿子沙拉裝盤,再灑一點黑胡椒和陳醋,即可品嚐美食了
小貼士

1、本菜裡面的柿子、黃瓜、沙拉菜最好都用新鮮的哦,不然鮮味會流失的哈;

2、最好呢現拌現吃,時間久了又沒看相又沒口感哈。

釋出於 2018-08-16
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