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【歐陽應霽 私家原味料理】蘿蔔蟶子
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枉薨

《原味廚房》

蘿蔔配蟶子有很好的食療作用，尤其對女人產後虛損很有幫助哦。只要你關注《原味廚房》，馬上就能get到這個技能！

食材
白蘿蔔 1根
姜 一塊（100克左右）
小蔥 若干
蟶子 一斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔去皮切片，然後再切成條備用。
  • 步驟 2/6
    蔥洗淨留蔥白切段，生薑洗淨切片。
  • 步驟 3/6
    蔥段、薑片煸鍋一分鐘後加蘿蔔條翻炒兩分鐘變軟
  • 步驟 4/6
    加入適量開水和鹽，蓋上鍋蓋燜煮五分鐘
  • 步驟 5/6
    放入蟶子，加適量料酒調味，蓋上鍋蓋燜煮三分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤，大功告成。
小貼士

健康提示：

此菜含有蛋白質、鈣、鐵、維生素，營養豐富，有滋補益氣、健脾和胃、潤腸等功效。

食物相剋：

蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。

釋出於 2018-07-09
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