牛肉小炒 - 牛肉小炒的做法,牛肉小炒怎麼做好吃,牛肉小炒的家常做法 - 京細菜譜

牛肉小炒

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舊情衰紀

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牛肉含有豐富的蛋白質，且脂肪含量低，對於滋養脾胃有很好的功效，小炒牛肉製作很簡單，味道微辣，肉也很嫩。

時間:10-30分鐘

食材

牛肉 300g

線椒 100g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛肉300克
步驟 2/10

切成條狀備用。
步驟 3/10

取線椒3個備用。
步驟 4/10

切成小段。
步驟 5/10

蔥薑蒜切好備用。
步驟 6/10

鍋加入油燒熱。
步驟 7/10

加入牛肉翻炒。
步驟 8/10

加入蔥薑蒜翻炒，再倒入料酒調味。
步驟 9/10

加入切好的線椒，再加入鹽和黑胡椒翻炒。
步驟 10/10

最後盛盤。

小貼士

因為肉已切絲，所以不宜炒太久以免炒老。

釋出於 2023-07-02