茄醬意粉
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/19
意粉提前用清水浸軟 -
步驟 2/19
準備好番茄和雞蛋
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步驟 3/19
番茄皮上劃十字
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步驟 4/19
放入熱水中燙幾分鐘
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步驟 5/19
撈起，撕去皮
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步驟 6/19
番茄肉切碎
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步驟 7/19
雞蛋打入碗中，加鹽攪成蛋液
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步驟 8/19
熱油鍋，倒入蛋液煎至熟
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步驟 9/19
切碎，盛出
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步驟 10/19
燒開水，放入意粉煮至熟
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步驟 11/19
撈起，過冷河，瀝乾水分
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步驟 12/19
另起油鍋
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步驟 13/19
倒入番茄碎
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步驟 14/19
煮出番茄汁
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步驟 15/19
加入意粉
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步驟 16/19
加入鹽
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步驟 17/19
加入番茄醬
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步驟 18/19
加入雞蛋，拌勻即可
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步驟 19/19
成品
小貼士
意粉要預先浸透
釋出於 2023-05-06
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