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酥炸帶子拌番茄醬意粉
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使人ascend

我喜歡吃西餐，熱愛的是西餐的感覺，那種能深深觸動心靈的感覺。愛上西餐的感覺就像愛上一個人，過程很簡單。西餐總是讓人聯想到燭光、鋼琴、紅酒、牛扒，對於我來說，這些原來只不過是一些無關緊要的陪襯，而是它的實質！只要自己肯花時間全情投入地去品嚐，就能體驗出極致、優雅與浪漫。所以呀，只要有空在家，我喜歡做做簡單的西餐，與夫君一起享用，嘴裡和心裡都是滿足。

時間:10-30分鐘
食材
義大利粉 150g
紐西蘭帶子 300g
粟米油 10g
雜蔬番茄醬 120g
黑橄欖 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：紐西蘭帶子、義大利粉和雜蔬番茄醬。
  • 步驟 2/11
    意粉煮軟，撈起，過冷河，待用。
  • 步驟 3/11
    炸鍋倒入適量的粟米油。
  • 步驟 4/11
    放入帶子。
  • 步驟 5/11
    炸至雙面金黃撈起，待用。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋。
  • 步驟 7/11
    放入意粉。
  • 步驟 8/11
    倒入雜蔬番茄醬。
  • 步驟 9/11
    炒勻。
  • 步驟 10/11
    熄火盛出。
  • 步驟 11/11
    擺盤後，放上黑橄欖點綴。
小貼士

黑橄欖經常用在西餐上，不僅可增加口感的層次感，而且食療營養非常豐富。

釋出於 2023-07-24
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