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番茄魚塊
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宿命岑彤

番茄魚塊是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的食品

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
草魚 1條
食用油 0適量
鹽 1茶匙
醬油 1勺
小蔥 2根
姜 1塊
生抽 1勺
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好番茄和草魚
  • 步驟 2/8
    草魚清洗乾淨，切成塊
  • 步驟 3/8
    番茄去皮切塊。
  • 步驟 4/8
    小蔥和生薑，分別切好
  • 步驟 5/8
    平底鍋內放適量油燒熱，放入魚塊，兩面煎黃。
  • 步驟 6/8
    鍋裡放適量油燒熱，放入生薑爆香，再放入番茄翻炒出茄汁
  • 步驟 7/8
    放魚塊翻炒，放油，醬油，生抽，料酒，再加適量水煮十分鐘，至入味
  • 步驟 8/8
    最後撒入蔥花，盛出即可。
小貼士

無

釋出於 2022-06-15
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