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番茄魚
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唯美的幸福振銳

番茄魚啦啦啦。

時間:10-30分鐘
食材
黑魚 1
番茄 2
適量
生粉 適量
金針菇 適量
娃娃菜 適量
豆腐泡 適量
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    番茄,洗乾淨,用熱水過一下,剝皮簡單。然後金針菇洗好,一小撮這樣。
  • 步驟 2/8
    配料都搞好準備備用。
  • 步驟 3/8
    因為我喜歡比較軟的娃娃菜,所以提前把娃娃菜用熱水過一遍。
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜爆香就可以直接放番茄炒。
  • 步驟 5/8
    番茄炒出汁之後加水煮。
  • 步驟 6/8
    中途加了一勺番茄醬一點點白糖。
  • 步驟 7/8
    記得番茄弄好了加水煮,把魚骨魚頭也放下去煮十五分鐘左右,然後放配菜、魚的話燙一下就熟了,不要太老。
  • 步驟 8/8
    因為娃娃菜太多就要來當清楚了,冬瓜也可以放下去煮也可以單獨。
小貼士

記得番茄弄好了加水煮,把魚骨魚頭也放下去煮十五分鐘左右,然後放配菜、魚的話燙一下就熟了,不要太老。

我覺得鱸魚比較鮮。

釋出於 2020-09-25
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