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番茄魚
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我家寶寶從小就愛吃魚,最近迷上了吃番茄魚,就經常給他做一些,味道很鮮美可口哦!做法也很簡單,喜歡的朋友可以試著做做哦!
時間:30分鐘-1小時
食材
魚
1條
番茄
2個
辣椒
1個
開水
適量
生薑
5片
蒜瓣
5粒
花椒
5顆
孜然粉
適量
雞精
1勺
鹽
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
魚洗淨,劃斜刀,抹鹽醃製半個小時後,放在鍋裡煎至兩面金黃色!
步驟 2/11
番茄切成小丁備用!
步驟 3/11
魚太大了,我把魚截成了兩半,魚兩面煎金黃色後,放在一邊,放入蒜瓣,生薑,花椒,辣椒炒香!
步驟 4/11
放入切好的番茄丁兒!
步驟 5/11
加入少許鹽翻炒片刻!
步驟 6/11
加入適量開水(水淹沒住魚就可以了!)小火慢煮!
步驟 7/11
等到湯汁變濃稠,加入適量孜然粉和雞精調味!
步驟 8/11
把魚撈起來擺盤,留下湯汁兒!
步驟 9/11
把洗好的荊芥放進去稍微燙煮一下,味道格外的好吃!
步驟 10/11
把湯汁兒澆在魚上面就可以了!
步驟 11/11
一道鮮美可口的番茄魚就做好了,特別適合寶寶吃哦!
小貼士
煮
釋出於 2019-11-08
104
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