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番茄魚
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楷模

我家寶寶從小就愛吃魚,最近迷上了吃番茄魚,就經常給他做一些,味道很鮮美可口哦!做法也很簡單,喜歡的朋友可以試著做做哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
1條
番茄 2個
辣椒 1個
開水 適量
生薑 5片
蒜瓣 5粒
花椒 5顆
孜然粉 適量
雞精 1勺
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    魚洗淨,劃斜刀,抹鹽醃製半個小時後,放在鍋裡煎至兩面金黃色!
  • 步驟 2/11
    番茄切成小丁備用!
  • 步驟 3/11
    魚太大了,我把魚截成了兩半,魚兩面煎金黃色後,放在一邊,放入蒜瓣,生薑,花椒,辣椒炒香!
  • 步驟 4/11
    放入切好的番茄丁兒!
  • 步驟 5/11
    加入少許鹽翻炒片刻!
  • 步驟 6/11
    加入適量開水(水淹沒住魚就可以了!)小火慢煮!
  • 步驟 7/11
    等到湯汁變濃稠,加入適量孜然粉和雞精調味!
  • 步驟 8/11
    把魚撈起來擺盤,留下湯汁兒!
  • 步驟 9/11
    把洗好的荊芥放進去稍微燙煮一下,味道格外的好吃!
  • 步驟 10/11
    把湯汁兒澆在魚上面就可以了!
  • 步驟 11/11
    一道鮮美可口的番茄魚就做好了,特別適合寶寶吃哦!
小貼士

釋出於 2019-11-08
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