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番茄雞塊
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夏季的番茄是自然成熟的季節,口感、味道都非常好,今天用番茄製作一道番茄雞塊和朋友們分享。
時間:10分鐘內
食材
雞腿
400g
奶油
適量
鹽
適量
番茄
適量
蔥頭
適量
蒜
適量
迷迭香
適量
料酒
適量
白糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
雞腿去骨,切成塊
步驟 3/7
番茄用開水燙一下,去皮切丁;蔥頭切粒,蒜切碎
步驟 4/7
雞塊用澱粉掛薄糊,下溫油中炸斷生
步驟 5/7
奶油熔化,放入蔥頭、蒜炒香,再放入番茄炒成糊狀
步驟 6/7
下入雞塊及調料,小火煨入味
步驟 7/7
裝盤
小貼士
也可以用番茄醬或者番茄沙司製作
釋出於 2020-09-29
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