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番茄雞塊
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打小就會撩妹辰錕

夏季的番茄是自然成熟的季節,口感、味道都非常好,今天用番茄製作一道番茄雞塊和朋友們分享。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 400g
奶油 適量
適量
番茄 適量
蔥頭 適量
適量
迷迭香 適量
料酒 適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖片
  • 步驟 2/7
    雞腿去骨,切成塊
  • 步驟 3/7
    番茄用開水燙一下,去皮切丁;蔥頭切粒,蒜切碎
  • 步驟 4/7
    雞塊用澱粉掛薄糊,下溫油中炸斷生
  • 步驟 5/7
    奶油熔化,放入蔥頭、蒜炒香,再放入番茄炒成糊狀
  • 步驟 6/7
    下入雞塊及調料,小火煨入味
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

也可以用番茄醬或者番茄沙司製作

釋出於 2020-09-29
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