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番茄魚塊
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道釋商贅贗

顏色鮮豔，酸甜適口，很開胃啊~~

時間:10-30分鐘
食材
魚塊 250克
番茄 兩個
油鹽 適量
白糖 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚塊洗淨，控水。放入少量料酒，撒上適量澱粉，拌勻。
  • 步驟 2/6
    番茄洗淨，切小丁。
  • 步驟 3/6
    平底鍋內多放些油，將魚塊放入鍋內，小火煎至兩面微黃。
  • 步驟 4/6
    將魚盛出後，留少許底油，放番茄丁翻炒。
  • 步驟 5/6
    將番茄小火炒成醬狀，放適量白糖、醋，放入魚塊。
  • 步驟 6/6
    放料酒，加適量鹽，翻炒均勻出鍋即可。
小貼士

有番茄醬的話，加番茄醬也很好的~~最後的時候，嘗著點，掌握好糖和醋的比例哦！

釋出於 2020-02-07
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