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蜜汁烤翅
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HHHitchcock

上傳上我在好豆的第一道作品，烤雞翅。

烤制之前的醃雞翅很重要，要放在冰箱裡低溫醃製，至少8個小時才能入味。然後再放入烤箱，記得不要將溫度調的太高，烤制的時間也要太長，就會作出鮮美多汁的烤雞翅了。

時間:10-30分鐘
食材
翅中 500g
蜂蜜 適量
鹽 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨，用刀劃上兩刀方便入味
  • 步驟 2/9
    放入鹽料酒，醃上，放入冰箱，5.6個小時，時間越久越入味
  • 步驟 3/9
    所用配料，蜂蜜，孜然粉，辣椒麵沒用上兒子不吃辣
  • 步驟 4/9
    將醃好的雞翅擺在烤盤上
  • 步驟 5/9
    這是蜂蜜
  • 步驟 6/9
    在雞翅上均勻的刷上蜂蜜
  • 步驟 7/9
    烤箱200度，烤10分鐘，反面在刷一層蜂蜜
  • 步驟 8/9
    如烤箱再考10分鐘
  • 步驟 9/9
    撒上孜然粉就可以吃了
小貼士

蜂蜜多刷幾遍，味道會更好。

釋出於 2023-05-18
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