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涼拌木耳蟲草花
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將木耳與蟲草花一起涼拌,可以有效降三高、防輻射,是每天對著電腦的上班族必備的一道菜品。
時間:10-30分鐘
食材
幹木耳
15克
幹蟲草花
50克
香菜
1棵
鹽
適量
小米椒
3個
蒜
3個
生抽
1勺
米醋
1湯匙
白糖
1茶匙
雞精
1茶匙
香油
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
木耳和蟲草花提前泡發好
步驟 2/6
鍋中煮開水,下木耳和蟲草花焯水
步驟 3/6
撈出瀝水,用冷開水浸涼
步驟 4/6
小米椒切圈,大蒜去皮切末,香菜切小段
步驟 5/6
將浸涼的木耳、蟲草花,切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
步驟 6/6
加入生抽、米醋、白糖、鹽、雞精、香油拌勻即可
小貼士
調味料根據個人口味調整,小米椒不能吃辣的可以不放。
釋出於 2022-04-23
298
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