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涼拌木耳蟲草花
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使人ascend

將木耳與蟲草花一起涼拌,可以有效降三高、防輻射,是每天對著電腦的上班族必備的一道菜品。

時間:10-30分鐘
食材
幹木耳 15克
幹蟲草花 50克
香菜 1棵
適量
小米椒 3個
3個
生抽 1勺
米醋 1湯匙
白糖 1茶匙
雞精 1茶匙
香油 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳和蟲草花提前泡發好
  • 步驟 2/6
    鍋中煮開水,下木耳和蟲草花焯水
  • 步驟 3/6
    撈出瀝水,用冷開水浸涼
  • 步驟 4/6
    小米椒切圈,大蒜去皮切末,香菜切小段
  • 步驟 5/6
    將浸涼的木耳、蟲草花,切好的蒜末、小米椒、香菜一起放入稍大的容器
  • 步驟 6/6
    加入生抽、米醋、白糖、鹽、雞精、香油拌勻即可
小貼士

調味料根據個人口味調整,小米椒不能吃辣的可以不放。

釋出於 2022-04-23
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