戚風蛋糕
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胥青煙離歌
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烤箱沒到幾天，就想這做蛋糕以前從來沒做過。今天第一次做馬馬乎乎過的去。
大家在家裡也可以試一試。
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料 -
步驟 2/9
雞蛋把蛋黃和蛋白分開，蛋黃放入牛奶跟油、糖20g事先混好的
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步驟 3/9
把蛋黃打勻篩入底粉攪拌勻
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步驟 4/9
蛋白加入醋，分三次加入白砂糖打成蛋白霜
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步驟 5/9
把蛋白分三分加入蛋黃糊了切勻
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步驟 6/9
把以前的蛋黃糊倒入剩下的三分之一切勻
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步驟 7/9
倒入蛋糕膜拿起2-3釐米放手震出泡
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步驟 8/9
放入烤箱160度烤45分鐘
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步驟 9/9
出爐了可以開吃了
小貼士
蛋白和蛋黃糊放在一起不要畫圈圈這樣會消泡
釋出於 2025-02-05
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