jxcaipu logo
陳醋木耳
1.4萬 熱度 168 收藏
cape愛看書

天熱愛吃清淡的，今天中午做了一鍋粥，還有煎餃，準備做點涼拌菜，趕緊的泡了木耳，木耳的營養成分很多，裡面再配點洋蔥，洋蔥有殺菌的作用，酸酸辣辣的真下飯啊。

時間:10-30分鐘
食材
幹木耳 25g
洋蔥 100g
青紅椒 適量
鹽 適量
蒜 適量
糖 適量
老抽 適量
陳醋 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    木耳泡發，去掉雜質
  • 步驟 2/15
    洋蔥去皮洗淨
  • 步驟 3/15
    青紅椒洗淨
  • 步驟 4/15
    木耳焯水，多煮會
  • 步驟 5/15
    冷水過涼
  • 步驟 6/15
    洋蔥切絲
  • 步驟 7/15
    青紅椒切絲
  • 步驟 8/15
    蒜切片
  • 步驟 9/15
    把所有材料放一個盆裡
  • 步驟 10/15
    加適量鹽
  • 步驟 11/15
    加少許白糖
  • 步驟 12/15
    加少量味精
  • 步驟 13/15
    加適量生抽
  • 步驟 14/15
    加陳醋拌勻
  • 步驟 15/15
    裝盤，可以加點芝麻
小貼士

木耳泡發後一定要開水煮，殺菌。

釋出於 2024-04-19
240
相關菜譜
寫評論