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糖醋木耳蘿蔔絲
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姍姍liu

將二者搭配在一起炒成糖醋口味，是一道普通卻很健康的菜品。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 300g
木耳 30g
橄欖油 適量
鹽 適量
白糖 適量
白醋 適量
味精 適量
蔥姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔洗乾淨，切成絲。
  • 步驟 2/9
    木耳泡發好，入水焯後切成絲。
  • 步驟 3/9
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
  • 步驟 4/9
    蘿蔔絲入鍋炒。加少許水，蓋上鍋蓋燒一會。
  • 步驟 5/9
    木耳入鍋炒。
  • 步驟 6/9
    加白糖炒。
  • 步驟 7/9
    加白醋炒。
  • 步驟 8/9
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

要先焯水再入菜，糖醋口味的菜，要先加糖，後加醋，味道會更好。

釋出於 2019-12-06
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