土豆餅
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仔淨唾接途
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每次去夜市，兒子總要買土豆餅回來吃。雖然吃著味道不錯，但是夜市的衛生狀況卻讓人很不放心。動手自己做了一次，土豆餅煎的焦香酥脆，味道絲毫不遜呢！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
土豆擦絲。 -
步驟 2/9
土豆絲裡放入鹽、五香粉、玉米澱粉。
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步驟 3/9
拌勻。
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步驟 4/9
不粘烤盤裡放油，燒熱。
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步驟 5/9
放入土豆絲，小火慢慢煎。
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步驟 6/9
用鏟子把土豆餅鏟開，方便翻面。
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步驟 7/9
翻面。
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步驟 8/9
煎至兩面焦黃即可。
-
步驟 9/9
成品。
小貼士
土豆絲不要擦得太細，粗一點口感會比較鬆軟。
釋出於 2023-02-08
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