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土豆餅
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鈉擋宜俸攀

這道土豆餅添加了西蘭花和胡蘿蔔雞蛋，當寶寶的早餐在合適不過了

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1.0個
西蘭花 2.0朵
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋黃 1.0顆
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有食材
  • 步驟 2/13
    土豆去皮切塊放入鍋中蒸熟
  • 步驟 3/13
    西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中焯水
  • 步驟 4/13
    撈出後剁碎
  • 步驟 5/13
    蒸好後的土豆壓成泥
  • 步驟 6/13
    土豆泥放入盆裡打入一個雞蛋黃攪拌均勻，在倒入適量麵粉攪拌均勻
  • 步驟 7/13
    將西蘭花和胡蘿蔔一起倒入
  • 步驟 8/13
    調入適量的鹽
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻
  • 步驟 10/13
    電餅鐺倒入適量油
  • 步驟 11/13
    用手沾少許清水，將一小團土豆泥放入手裡團成圓形
  • 步驟 12/13
    放入電餅鐺裡壓成餅狀
  • 步驟 13/13
    煎到兩面金黃，即可
小貼士

先沾點水手就不會粘了

釋出於 2023-09-24
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