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土豆餅
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衷掀銥幸覓

土豆餅

食材
土豆 3個
澱粉 300克
紅豆沙 1包
沸水 適量
植物油 少許
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆洗淨去皮，切片後上鍋蒸熟
  • 步驟 2/9
    將蒸熟的土豆壓成泥
  • 步驟 3/9
    加入玉米澱粉
  • 步驟 4/9
    加入沸水攪拌
  • 步驟 5/9
    稍涼揉成團，取一塊壓成餅狀
  • 步驟 6/9
    包上紅豆沙餡
  • 步驟 7/9
    收口揉圓
  • 步驟 8/9
    電餅鐺預熱，抹上一層薄油，土豆餅按扁放電餅鐺裡烙至兩面金黃即可
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

一定要用沸水和土豆泥

釋出於 2023-09-26
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