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奶燉貝殼飯
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驚鴻照影來關

給孩子飯沒時間做的太複雜的時候做咖哩或者奶燉最簡單省事，無論色彩還是營養都很好，關鍵是孩子超級喜歡吃

炒菜鍋我還是喜歡用不粘鍋，不用擔心粘鍋或者清潔問題，尤其炒肉的時候粘掉一層底然後糊糊的總感覺味道不那麼好了，不粘鍋用起來心裡舒服多了，而且鍋壁掛的湯用矽膠鏟輕輕一刮就乾乾淨淨了，菜盛出來用水輕輕一衝擦乾就好了，清潔十分方便。

現在很多廚房用那種琺琅鑄鐵鍋，我試著端了一下太重了，我還是喜歡比較輕便的，我用的這款輕奢派炒鍋就是琺琅外表，但是又十分輕便，不粘內膽，鍋還比較深，這樣的鍋煎炸烹炒都十分好用。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 150克
雞胸肉 200克
土豆 200克
胡蘿蔔 100克
冷凍什錦菜 50克
油 適量
洋蔥 適量
奶燉料 2塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    洋蔥切塊，胡蘿蔔切片後用模具切出形狀，蘿蔔邊角料切成小塊。
  • 步驟 3/7
    雞胸肉去掉筋膜，切小塊，土豆去皮切小塊。
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油加熱，倒洋蔥爆香。
  • 步驟 5/7
    放入雞胸肉翻炒片刻，加入土豆和胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 6/7
    加適量溫水，加入奶燉料攪拌均勻，加入冷凍什錦菜燉熟即可。
  • 步驟 7/7
    米飯裝入模具壓實，倒扣在盤子裡，周圍淋上奶燉菜，去掉模具即可。
小貼士

沒有奶燉料可以用咖哩塊即可。

釋出於 2022-05-25
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