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香腸奶燉貝殼面＃百味來意麵＃
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blaze思如

經常吃意麵，已經有點膩了，這次嚐了嚐貝殼面，感覺比較新鮮。上次用奶燉的調料做了蔬菜燉，覺得配米飯很好吃，這次嘗試做了貝殼面。個人覺得還是配米飯好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
貝殼面 150g
香腸 10g
豌豆 5g
紅椒 5g
黃椒 5g
油 適量
鹽 適量
黃油 適量
奶燉調料塊 3塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水開後，倒入貝殼面，裡面加少許鹽和油，蓋上鍋蓋，煮10分鐘。
  • 步驟 2/9
    煮好的貝殼面過一下冰水，撈出瀝乾。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放入黃油，等待融化。
  • 步驟 4/9
    放入切片的香腸翻炒。
  • 步驟 5/9
    放入豌豆粒、紅椒粒、黃椒粒翻炒。
  • 步驟 6/9
    將煮好的貝殼面放入。
  • 步驟 7/9
    鍋里加入水，同時放入奶燉調料塊。
  • 步驟 8/9
    一直攪拌至調料塊完全融化，湯汁變稠。
  • 步驟 9/9
    食用。
小貼士

1.做好後再嘗下味道，如果覺得淡再加少許鹽。

2.奶燉調料是專用的，超市有賣的，不能用牛奶代替。

釋出於 2024-05-24
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