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貝殼餅乾
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月光族

呼啦啦,呼啦啦,(*^__^*)嘻嘻陽光普照大地,暖洋洋有無有夏天的Feel呢?酥鬆且奶香味十足的餅乾,只要花點心思造型也萌萌噠哦,看著這滿載海洋氣息的貝殼餅乾,令人心曠神怡,煩惱盡掃,好想去沙灘玩的ing...有無有認同的朋友啊?把你的手舉起來....

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 50g
糖粉 20g
蛋清 40g
打發好的奶油 50g
藍色食用色素 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油室溫軟化,用電動打蛋器打發至顏色變淺,加入糖粉繼續打發至體積膨脹
  • 步驟 2/7
    蛋清分三次加入打發混合均勻
  • 步驟 3/7
    加入過篩的低筋麵粉,拌勻
  • 步驟 4/7
    裝入一次性裱花袋,用有花紋的花嘴擠出餅乾
  • 步驟 5/7
    放入預熱好的烤箱中層,165度上下火烤20分鐘
  • 步驟 6/7
    打發好的奶油加入食用色素調成藍色
  • 步驟 7/7
    兩片餅乾按照貝殼的形狀擠入奶油,再裝飾上彩珠糖就好了
小貼士

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釋出於 2023-02-28
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