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卡通小餅乾
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腐嬤君

寶貝非常喜歡長帝CRTF32V烤箱贈送的烘焙大禮包裡的卡通模具，娘倆聯手做出了這些童趣十足的可愛餅乾~烘焙真的是一件很快樂的事情，讓孩子也參與其中，樂趣無窮，一起分享美食，見證幸福的親子時光！

黃金週進入倒數，有沒有想過在家裡親手製作幾款點心，回老家或外出遊玩，送給親戚、朋友，那一定是他們收到的最好最貼心的小禮物！餅乾製作過程比較簡單，用料也不復雜，非常適合初學烘焙的人。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 20g
低筋麵粉 60g
糖粉 20g
全蛋液 15g
奶粉 5g
融化巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化，加入糖粉，打發至顏色變淡。
  • 步驟 2/10
    分次加入蛋液，攪打均勻。
  • 步驟 3/10
    篩入麵粉，用刮刀拌勻。
  • 步驟 4/10
    麵糰蓋上保鮮膜，冷藏一小時。
  • 步驟 5/10
    取出麵糰。
  • 步驟 6/10
    擀成0.3cm薄片。
  • 步驟 7/10
    將長帝CRTF32V贈送的卡通模具放在麵糰上。
  • 步驟 8/10
    用力壓出圖案。
  • 步驟 9/10
    抱花生的小熊也是簡單易操作，花生擺在熊身上。
  • 步驟 10/10
    放入預熱好的烤箱，中層，上下火170度，15分鐘。 最後用融化巧克力畫出眼睛、鼻子、嘴巴即可。
小貼士

壓圖案時，多餘麵糰可揉成一團，再次使用，壓出喜歡的圖案。

長帝CRTF32V烤箱使用心得：上下管獨立控溫功能對於烤餅乾、蛋糕作用是很大的，根據食物需求，透過調節上下管溫度來控制食物著色和受熱情況，能夠使烘焙的美食更完善、更完美！

釋出於 2024-01-02
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