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卡通小餅乾
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含蓄

分享個烘焙的菜譜，一道做法非常簡單的小餅乾，你可以在家和小朋友一起動手，體驗親子烘焙的樂趣。

然後打包帶去春遊。

食材
低筋麵粉 100g
黃油 55g
砂糖 30g
蛋黃 1個
奶粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    原料備用。
  • 步驟 2/15
    將黃油切小塊，室溫下軟化。
  • 步驟 3/15
    用電動打蛋器打至發白、顏色變淺。
  • 步驟 4/15
    分次倒入糖粉。
  • 步驟 5/15
    充分攪拌均勻。至糖分融化。
  • 步驟 6/15
    將蛋黃加入到黃油中。
  • 步驟 7/15
    攪拌打勻後低筋麵粉、奶粉過篩入黃油中。
  • 步驟 8/15
    攪拌成鬆散狀。
  • 步驟 9/15
    揉成表面光滑的麵糰，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
  • 步驟 10/15
    取出麵糰後用擀麵杖擀成面片.
  • 步驟 11/15
    用餅乾模子壓出形狀。（注意所有的餅乾薄厚一致。）
  • 步驟 12/15
    用刀取下餅乾坯，擺入烤盤。
  • 步驟 13/15
    烤箱預熱150°，中層、烘焙15分鐘。
  • 步驟 14/15
    餅乾在烤箱內烘烤。
  • 步驟 15/15
    烤好取出晾涼即可。
小貼士

烤好的餅乾晾涼，密封儲存。

釋出於 2022-04-19
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