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奶香卡通小餅乾
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自仕鴨毓憂

這是一款奶配料簡單，做法簡單，味道卻讓人驚喜香味特濃的小餅乾，口感非常鬆脆，奶香十足。這是做給小侄子的小點心，小傢伙非常喜歡。很適合做給小孩子吃噢。

食材
低筋麵粉 80g
奶粉 20g
煉乳 40g
白糖 20g
黃油 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需材料備齊。
  • 步驟 2/12
    將黃油隔水融化。
  • 步驟 3/12
    加入煉奶，糖粉。
  • 步驟 4/12
    攪拌均勻。
  • 步驟 5/12
    篩入低筋粉。
  • 步驟 6/12
    揉成光滑的麵糰，不要過度揉麵。
  • 步驟 7/12
    保鮮袋包起來，鬆弛半小時。
  • 步驟 8/12
    鬆弛好的麵糰藉助保鮮袋擀成約0.2cm的薄片。
  • 步驟 9/12
    用模具扣出喜歡的造型。
  • 步驟 10/12
    擺入烤盤，
  • 步驟 11/12
    烤箱預熱。入烤箱中層，160度15分鐘。烤至表面金黃色即可。
  • 步驟 12/12
    出爐啦。屋子裡都是奶香味了。
小貼士

1注意烤箱溫度，2不要過分揉麵團。3黃油可以成玉米油等。

釋出於 2022-04-02
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