1、冬天的黃油軟化，可以藉助烤箱（這是豆親Q豬寶寶的經驗），烤箱調至150度，開3分鐘左右，然後斷電，放入裝入黃油粒的容器，大概幾分鐘，黃油開始融化，但又未完全融化的狀態。取出，倒入糖粉，再進行下一步操作。

2、擀麵時藉助保鮮袋，非常容易操作，擀好後連保鮮袋一起放入冰箱冷凍，取出壓模也很容易。移到烤盤也不容易變形。

3、這材料我烤了4盤，每次做時都提前放入冰箱冷凍幾分鐘再壓模非常好操作。

4、我用的是香草粉，若是有香草精同樣。

5、烤箱溫度根據自己家調製。

6、另外還有一種配方，比這食材少一半，但是用蛋黃，不用全蛋液，

配方的比例是：低筋麵粉200克、黃油110克、糖粉60克、蛋黃2個。操作步驟和這一樣，下次也試一下。