對於熟知宮廷劇的朋友來說燕窩應該非常熟悉的吧，

每每看到娘娘啊格格的翹著蘭花指細細品嚐那一盅養顏美容的飲品時，

無不對這種不常食用的食材有著一種嚮往的想法，

但是對於現在燕窩雖然價格依然昂貴可是依然有很多人會去買來作為補品，

沒錯燕窩除了是一種食材外最主要有養陰潤躁、益氣補中、養顏美容的功效。

以前雖然在飯店裡也吃過燕窩，但是一直對這種虛高價位的食物不感冒，

由於得知懷孕開始，老公為了給身體本身就虛的我補補託人在香港帶來了一盒燕窩，

說實話燕窩其實本身沒有任何味道，我不免俗的說口感猶如粉絲，

但是其功效真的不容小覷，

鑑於我和老公的膚質都比較黑，在經過孕期幾個月食用燕窩後，

生出來的“魯肉飯”小朋友白皙有加，真真膚質細滑如雪，

讓我不僅對這些食材有了更多的認識，

從以往我的觀念就是能夠食補的絕對不要吃藥，

本來就是要吃的，何不用自己的雙手來製作既美味又營養的食物呢！

對於普通家庭來說，燕窩並不是時常會吃的一道食物，

但是在製作過程中卻是非常簡單的，

就因為燕窩無味所以可以和很多食材進行搭配，

尤其是和蔬果搭配起來更是有不同凡響的效果，

如果和我一樣想要美白或是希望下一代白皙的話，

可是試試這款容易上手的【牛奶燉燕窩】。

這裡再來普及一下燕窩的知識：

燕窩屬水性平，男、女、老、幼、孕、素（僅限環保屋燕）皆宜。不適合進食燕窩的人群和情況僅限以下幾類：

一、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長發育。

二、感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力，以後就會少得表邪--感冒了。

三、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的患者如同抱薪救火，沒有任何幫助。

而且在燕窩的選擇上也很有講究，所以在挑選燕窩上可以根據自身的需求詢問專業人士來購買。