牛奶白饅頭
5.6萬 熱度
197 收藏
降孟拖臼堪
關注
自從用麵肥發麵後我就沒有再用安琪酵母發過面，我是一次比一次發的好，由於發酵時間長特別有面香味，吃起來勁道，不吃菜可以幹吃一個饅頭，太好吃了
烹飪步驟
-
步驟 1/7
麵肥放盆裡 -
步驟 2/7
加麵粉
-
步驟 3/7
用純奶和麵成團揉光，放溫暖地方發酵
-
步驟 4/7
發好的面中放適量純鹼，反覆揉麵
-
步驟 5/7
揉好的面
-
步驟 6/7
分好劑子，做成饅頭胚子
-
步驟 7/7
放入鍋中水開後蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘可出鍋
小貼士
加入純鹼的量已聞不到酸味為宜，且發麵揉的時間長為好。
釋出於 2022-03-12
相關菜譜
-
牛奶白饅頭晁蓋distinguish11.5萬 熱度 820 收藏
-
牛奶小饅頭思緯ultimate8.8萬 熱度 93 收藏
-
牛奶小饅頭沽棺仁醫遊2萬 熱度 182 收藏
-
牛奶小饅頭愛美2.1萬 熱度 131 收藏
-
牛奶甜饅頭他好像條二皮狗6.5萬 熱度 163 收藏
-
牛奶大饅頭小拼頭哘全6.1萬 熱度 75 收藏
-
牛奶豬饅頭水文時光恰如年7.6萬 熱度 33 收藏
-
牛奶小饅頭蒼涼是你可愛多8.2萬 熱度 787 收藏
-
奶香饅頭片唐僧summary10.8萬 熱度 107 收藏
-
奶香饅頭唐僧summary8.3萬 熱度 134 收藏
-
巧用麵條機做光滑的【奶香饅頭】拿個橘子跑18.7萬 熱度 61 收藏
-
廣式奶香饅頭Irony丶hyy11.8萬 熱度 30 收藏
-
麵包機做白饅頭穀風風月人間1.1萬 熱度 191 收藏
-
奶香饅頭夏日的綠色夷徭1.3萬 熱度 185 收藏
-
白饅頭翁孤浪王者8014 熱度 129 收藏
-
白饅頭嬌嫩vital1.5萬 熱度 150 收藏
-
手工白饅頭昹彼岸花開蒙花_1.8萬 熱度 173 收藏
-
白饅頭帥了個Jing_2.1萬 熱度 195 收藏
-
奶白骨頭湯運凡孤月今心3.1萬 熱度 176 收藏
-
純牛奶白吐司邪釩孜浩瘸2.5萬 熱度 131 收藏
