天好熱,越是熱天,人越是沒勁兒,吃的也沒冷天多。怕體能跟不上,就得做點即能補充能量,又得好吃的東西。這兩天總是想喝些冷飲,但是我從來不買飲料,想喝都得喝自己做的。而乳酪的最佳的冷飲配料,營養健康,適合現在季節。於是就去買了幾斤鮮牛奶回來,做乳酪。自己用米酒做的乳酪,味道好營養好,放心,無論是做冷飲,還是做麵包蛋糕,都很棒的。
想給孩子增加營養,還有什麼比乳酪更合適的哩?!
1.米酒的濃度高低決定用量的多少,自己的米酒一般可以用我的這個量,兌水多的就要調整。
2.過濾出來的奶清千萬不要倒掉哦,營養價值也是很高的,裡面還有米酒,喝起來味道也是很好的