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酸爽牛肉拌麵
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苛柑拖肛焙

這是一道香味十足的家常拌麵，加入熟牛肉水煮蛋黃瓜絲，美味就是這樣簡單！

時間:10-30分鐘
食材
乾麵條 300g
熟牛肉 80g
黃瓜 1根
水煮蛋 1個
香蔥 1根
花生芝麻油辣子 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備全部食材。
  • 步驟 2/8
    先將乾麵條煮熟即可撈出。
  • 步驟 3/8
    放入盆裡加入麻油拌勻(防粘)。
  • 步驟 4/8
    牛肉切片。
  • 步驟 5/8
    雞蛋對半切開。
  • 步驟 6/8
    將花生芝麻幹辣椒放入碗裡，淋上熱油成油辣子。
  • 步驟 7/8
    麵條裡放入蔥花、生抽香醋、油辣子拌勻即可。
  • 步驟 8/8
    將拌麵放入盤中，依次擺上牛肉片、水煮蛋,刨入黃瓜絲，味道酸爽的拌麵就ok了，很香！
小貼士

麵條煮熟即可，不要煮的太爛沒口感！

釋出於 2024-01-16
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