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牛肉拌麵
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cautious上下

天氣熱了，晚飯也不太想做，全家人比較喜歡吃麵條，那就做個涼拌麵吧，牛肉買的是現成的，再加些素菜，用醬料一拌，那真是又香又好吃。

時間:10分鐘內
食材
麵條 400g
牛肉 150g
黃瓜 2根
油 適量
大蒜 適量
甜麵醬 適量
豆瓣醬 適量
花生碎 適量
胡蘿蔔 適量
平菇 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵條煮熟後用涼開水衝一下撈出，用香油拌勻
  • 步驟 2/9
    黃瓜、胡蘿蔔、平菇切絲
  • 步驟 3/9
    牛肉切絲，大蒜切末
  • 步驟 4/9
    把胡蘿蔔、平菇焯一下擠幹水分
  • 步驟 5/9
    起油鍋煸香蒜末
  • 步驟 6/9
    放入甜麵醬、豆瓣醬調成醬料
  • 步驟 7/9
    放入麵條，上面鋪上食材
  • 步驟 8/9
    放醬料
  • 步驟 9/9
    撒上花生碎，拌勻即可
小貼士

麵條煮熟後用香油拌一下，以防粘連

釋出於 2022-10-11
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