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香辣花捲
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tensile公斤
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做完花生卷還有一些面用不完於是就蒸一鍋辣花捲吃吃了
時間:1-2小時
食材
麵粉
500g
油辣子
5g
油
10g
鹽
5g
酵母
3g
白芝麻
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
麵粉加酵母
步驟 2/11
加水揉成團
步驟 3/11
然後發至兩倍大
步驟 4/11
發好的麵糰排氣醒半小時
步驟 5/11
油潑辣子加花生油加熟的白芝麻加鹽攪拌成醬
步驟 6/11
然後把麵糰切成四小塊,擀麵杖擀成一塊麵皮,然後抹上一層拌勻的油辣子
步驟 7/11
然後捲起來
步驟 8/11
切成自己想要的小塊然後兩塊放一起,用筷子壓一下
步驟 9/11
然後放蒸籠裡
步驟 10/11
上鍋蒸20分鐘
步驟 11/11
蒸好的花捲
小貼士
早餐吃又好吃又下飯
釋出於 2023-06-04
247
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