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香辣花捲
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馗副碩胺苯
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超級好吃又有滋味的花捲,口感微辣又香軟,一次能吃好幾塊呢!
時間:1-2小時
食材
麵粉
300g
酵母
3g
辣椒醬
適量
蔥花
適量
溫水
適量
烹飪步驟
步驟 1/12
麵粉加入酵母水揉成光滑麵糰
步驟 2/12
蓋上保鮮膜發酵至2倍大
步驟 3/12
排氣分成三份
步驟 4/12
取一個擀成長方形
步驟 5/12
抹上一些辣椒醬
步驟 6/12
撒上蔥花
步驟 7/12
捲起來
步驟 8/12
切成大小差不多的塊
步驟 9/12
兩塊重疊,用筷子在中間壓一下。
步驟 10/12
靜置20分鐘
步驟 11/12
上鍋蒸15分鐘,燜5分鐘即可。
步驟 12/12
成品
小貼士
辣椒醬依各人口味增減
釋出於 2019-08-16
182
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