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雙味西瓜皮
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眼睛忘充電燕

西瓜是個寶貝，它汁水豐富，香甜可口，不僅給我們帶來清涼，它的皮也是個寶哦，吃完了千萬別扔了，炒著吃或者涼拌著吃都不錯，還有利尿，減肥的功效呢。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
麻油 適量
鹽 適量
白糖 適量
醋 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    夏季吃過的新鮮西瓜皮2塊
  • 步驟 2/12
    削去紅瓤和青皮
  • 步驟 3/12
    切成薄片
  • 步驟 4/12
    準備一個大碗，鹽，糖，醋，辣椒醬
  • 步驟 5/12
    取適量糖放在西瓜皮上
  • 步驟 6/12
    取適量鹽放在西瓜皮上
  • 步驟 7/12
    倒入適量陳醋
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    將西瓜皮密封起來，放冰箱冷藏1小時左右
  • 步驟 10/12
    取出分兩個小碟盛好
  • 步驟 11/12
    一隻碟放適量辣椒醬拌勻
  • 步驟 12/12
    一隻碟放適量麻油調味
小貼士

辣味的西瓜皮口感更勁爽；糖醋的西瓜皮口味更清淡，適合所有人。

釋出於 2022-09-13
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