西瓜皮排骨湯
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半窗疏影竺
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在網上看到西瓜皮的作用和功效很多，還可以廢物利用呢。不僅僅是美容養顏，還具有清暑除煩，解渴利尿等功效，主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等等。
用西瓜皮煲湯，口感和味道與冬瓜差不多，值得一試哈。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好材料。 -
步驟 2/5
西瓜皮洗淨，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊。
-
步驟 3/5
排骨洗淨，用沸水汆過洗淨。
-
步驟 4/5
砂鍋中放入適量清水，放入排骨和薑片、蔥，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右。
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步驟 5/5
放入西瓜皮塊，繼續煲30分鐘，放鹽調味，撒少許蔥花即可。
小貼士
煲的時間要久一點。
釋出於 2023-07-07
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