西瓜皮綠豆湯
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夏天到了，又是吃西瓜的季節。吃完西瓜，別把皮扔了，加點綠豆熬成糖水，清熱解毒、消暑利尿，比藥都管用！
烹飪步驟
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步驟 1/6
綠豆洗淨，用清水浸泡。 -
步驟 2/6
西瓜用勺子把西瓜裡的紅肉用勺子挖出，別用嘴巴直接吃哦，有口水的，哈哈，如果你覺得不介意口水，我也沒意見。再把西瓜皮綠衣部分削掉，洗淨，切小塊。
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步驟 3/6
浸泡好的綠豆，瀝乾水倒入鍋裡，再加入適量的水
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步驟 4/6
蓋上蓋子，按煲粥鍵，熬煮30-40分鐘，綠豆軟綿，開蓋，把切好的西瓜皮加入，再次蓋上蓋子，熬煮10分鐘，西瓜皮熟了
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步驟 5/6
這個時候加入白砂糖，拌均；再熬煮3分鐘關電源，燜10分鐘就可以吃了。
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步驟 6/6
放入冰箱，冷藏，吃冰爽的西瓜皮綠豆糖水。
小貼士
1.西瓜皮要把紅肉部分、綠衣部分都去的很乾淨。2.要把綠豆熬煮軟綿再放西瓜皮，如果西瓜皮熬煮太長時間，口感不好。
釋出於 2023-01-17
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