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南瓜紅棗綠豆湯
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我大臉我自豪

進入三伏天了,居高不降的高溫天,讓人非常的不舒服,沒有胃口吃飯,沒有力氣工作,夜晚吹著空調也睡不踏實,但日子就是這樣,一天一天過……掌管我們飲食的孃親,就天天的綠豆湯,銀耳湯,南瓜湯的,換著花樣煮好,待我們下班回家吃。眾所週期,綠豆有清熱解毒的功效,但單獨喝綠豆湯,對體寒的人來說,並不是一件好事。咱們就可以搭配一些其它的食材,中和調節它。跟隨牛媽的腳步,煮一鍋好食好味的養生綠豆湯吧……因為家裡沒有蓮子,就替換成了薏米。薏米:享有“生命健康之禾”的美稱,易消化吸收,對減輕胃腸負擔、增強體質,健脾去溼有益,常吃可以保持皮膚光澤細膩,美白肌膚。搭配綠豆一起煮食,是一款清熱祛溼的好湯水哦。簡簡單單的幾步,讓你盡享美味,如此人生,甚好!

時間:1-2小時
食材
南瓜 600g
紅棗 12顆
去皮綠豆 80g
大米 30g
薏米 40g
清水 2600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    各式食材準備。
  • 步驟 2/10
    南瓜去皮切塊,紅棗洗去浮塵。
  • 步驟 3/10
    大米,薏米加水浸泡5分鐘,去皮綠豆洗去浮塵備用。
  • 步驟 4/10
    南瓜,紅棗,浸泡好的大米,薏米放入電燉鍋中。
  • 步驟 5/10
    加足夠量的水。
  • 步驟 6/10
    放入燉鍋中,選擇甜品模式,時間為3H。
  • 步驟 7/10
    1.5H後,加入綠豆。
  • 步驟 8/10
    煮到時間到即可享用啦。
  • 步驟 9/10
    成品圖。
  • 步驟 10/10
    成品圖。
小貼士

1:精靈用的去皮綠豆,所以其它食材煲1.5H後再下鍋。如果用的帶皮綠豆,可隨其它食材一起下鍋。

2:因為是拿來當湯水喝的,所以水量需要的多一些。

3:喜甜的,可以烹飪結束後加糖調味。精靈家吃原味的,因為南瓜,紅棗都是甜的,湯水略帶絲絲甜味就夠啦。

4:南瓜去皮的時候,精靈是間隔的留了一些,這樣子不會因為烹飪時間長,南瓜煮融化掉了,吃的時候吐皮即可。

釋出於 2019-07-16
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