西瓜皮排骨湯
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夏天正是西瓜上市的季節，LG非常喜歡吃西瓜，我家每天都要消滅一個西瓜，剩下的西瓜皮大多都扔進垃圾桶裡了。
在網上看到西瓜皮的作用和功效很多，還可以廢物利用呢。不僅僅是美容養顏，還具有清暑除煩，解渴利尿等功效，主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等等。
用西瓜皮煲湯，口感和味道與冬瓜差不多，值得一試哈。
烹飪步驟
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步驟 1/4
西瓜皮洗淨，去掉綠皮，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，切成小塊 -
步驟 2/4
排骨洗淨，用沸水汆過洗淨
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步驟 3/4
砂鍋中放入適量清水，放入排骨和薑片、蔥，大火燒沸後轉小火煲40分鐘左右
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步驟 4/4
放入西瓜皮塊，繼續煲30分鐘，放鹽調味，撒少許蔥花即可
釋出於 2019-03-05
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