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西瓜皮綠豆湯
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時間:10分鐘內
食材
綠豆
100g
西瓜皮
600g
冰糖
適量
新會陳皮
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
綠豆和新會陳皮洗淨,瀝乾;
步驟 2/9
西瓜瓜去紅瓢和綠皮;
步驟 3/9
改刀切成小塊;
步驟 4/9
湯鍋裡入西瓜皮,
步驟 5/9
入綠豆和新會陳皮;
步驟 6/9
加入適量的清水,約四碗;
步驟 7/9
大火煮開,轉小火煲約10分鐘左右;
步驟 8/9
加入少許冰糖,煮至糖化即可;
步驟 9/9
西瓜皮不要,綠豆保留.過濾出湯汁放涼飲用!
小貼士
綠豆不要扔掉,可以放冰箱,第二天用來煮綠豆粥或者綠豆沙都可以的!
陳皮沒有可以不放.
釋出於 2020-02-06
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