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沙茶醬南瓜
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小枱呼呼蛋倪

南瓜非常有營養，但是平時幾乎也都是做粥之類的，今天我用皇牌沙茶醬來烹飪南瓜，軟糯香甜的南瓜，包裹著濃郁的沙茶香，實在是好吃。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250克
香蔥 2根
鹽 適量
沙茶醬 1湯匙
雞精 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    皇準備食材
  • 步驟 2/8
    南瓜去皮去籽洗淨，切成滾蛋塊
  • 步驟 3/8
    香蔥切成小段
  • 步驟 4/8
    起鍋熱油，加入蔥白翻炒出香味 開蓋加入少許鹽調味，撒上蔥綠翻炒均勻即可
  • 步驟 5/8
    加入南瓜翻炒片刻
  • 步驟 6/8
    加入沙茶醬翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入清水，轉小火將南瓜燉至軟糯。
  • 步驟 8/8
    蓋加入少許鹽調味，撒上蔥綠翻炒均勻即可
小貼士

南瓜多翻炒一會

釋出於 2022-06-07
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