牛肉乾
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前兩天滷了牛肉，一部分做了牛肉辣醬，剩下這點就做成牛肉乾吧。大家也可以試一試哦，是一款十分不錯的小零食呢。
食材
滷牛肉
500g
醃肉醬
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
滷牛肉切條 -
步驟 2/6
一塊塊碼在鋪了錫紙的烤盤裡
-
步驟 3/6
光波爐180度烤15分鐘
-
步驟 4/6
時間到後把牛肉全部翻個面再180度烤15分鐘
-
步驟 5/6
烤好的牛肉乾在乾燥處晾乾半天
-
步驟 6/6
裝入保鮮盒放入冰箱中
小貼士
滷好的牛肉要在滷湯裡泡一晚上，這樣牛肉才進味，烤出來才會好吃，如果沒有泡過的牛肉，就要另外做醬醃半天才能烤。
釋出於 2022-07-07
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