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蒜香蛋炒飯
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中午專門多蒸了米準備晚上吃蛋炒飯,這是兒子喜歡的,特意加了蒜蓉,吃著味兒特地到,炒了兩大碗吃了個精光。
時間:10-30分鐘
食材
米飯
2碗
雞蛋
3個
油
適量
鹽
適量
豆豉醬
適量
蒜瓣
適量
蔥
適量
火腿腸
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
需要的材料
步驟 2/9
蔥,火腿腸切段,蒜瓣切成蒜蓉,雞蛋磕到碗裡,豆豉醬
步驟 3/9
米飯備用
步驟 4/9
小火放油把蔥和蒜蓉放到鍋裡煸出香味
步驟 5/9
把米飯倒進去,不停的攪拌
步驟 6/9
放豆豉醬根據自己喜好放多少
步驟 7/9
攪拌後放火腿腸,鹽
步驟 8/9
炒一會兒後倒入雞蛋,這時就要快速翻炒了,讓每一粒米上都裹上蛋液
步驟 9/9
繼續翻炒直到米粒炒散成一粒一粒時放雞精就可以了
小貼士
在炒米時火侯一定要小還要不停的翻動,不然會粘鍋的,炒一次米飯把我累得胳膊酸,為了吃的一切都值得。
釋出於 2024-03-05
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