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蒜香蛋炒飯
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近視ruthless

簡單

時間:10-30分鐘
食材
200g
雞蛋 1個
大蒜 20g
胡蘿蔔 30g
豌豆 20g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料,大蒜切成蒜末,當然還有剩飯
  • 步驟 2/6
    放油,雞蛋整個放入,用鏟子稍攪幾下,不用全打勻,就喜歡吃蛋黃中帶蛋白的炒飯
  • 步驟 3/6
    等雞蛋稍凝固即可放入炒飯,也可在比較溏的時候放入飯,裹上飯粒也不錯
  • 步驟 4/6
    放入蔬菜粒,翻炒,再放適量鹽
  • 步驟 5/6
    快好時放入蒜末,炒出蒜香即可,放入雞精調味,盛出
  • 步驟 6/6
    完成
小貼士

油不能放少,否則容易糊底,炒焦

釋出於 2020-02-04
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