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醬香豆乾
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翟笑迎暖風

豆乾也屬於豆製品，上次看非常調查，說是豆乾裡的營養比豆腐裡還多，比如蛋白質，卵磷脂還有礦物質等等。所以經常來吃吧

時間:10-30分鐘
食材
豆乾 250ml
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆乾
  • 步驟 2/9
    切條
  • 步驟 3/9
    蔥蒜熗鍋放入豆乾
  • 步驟 4/9
    翻炒，加入適量水
  • 步驟 5/9
    加入適量豆瓣醬
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    蓋蓋燜5分鐘
  • 步驟 8/9
    大火收湯
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

豆乾不好入味，需要多燜會

釋出於 2023-11-01
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