jxcaipu logo
醬香豆乾
9.1萬 熱度 158 收藏
心遠鍾疏是
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
黃皮豆乾 300g
泡椒 3個
醬油 1勺
老抽 2匙
料酒 1勺
十三香 適量
黃豆醬 1勺
糖 2匙
熟芝麻 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃皮豆乾。
  • 步驟 2/7
    泡椒、蔥花、熟芝麻。
  • 步驟 3/7
    切成三角塊，入油鍋煎。
  • 步驟 4/7
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 5/7
    放入適量水、泡椒、醬油、老抽、料酒、十三香、黃豆醬、糖，蓋蓋燜兩分鐘。
  • 步驟 6/7
    時間到開蓋，汁收稠了，撒入熟芝麻，關火裝盤。
  • 步驟 7/7
    最後，撒上蔥花點綴，醬香味十足的豆乾，來杯小酒更合適。
釋出於 2020-05-22
301
相關菜譜
寫評論