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燒汁裡脊
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闖紅燈

燒汁是日式料理醬汁,可用來燒烤、紅燒、煨燉等,具有鹹、甜、鮮、香、燻味,今天用日式燒汁做一道燒汁裡脊和大家分享。

時間:10分鐘內
食材
裡脊肉 300g
適量
日式燒汁 適量
尖椒 適量
蔥頭 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖片
  • 步驟 2/7
    裡脊肉洗淨,切大片;尖椒、蔥頭分別切片
  • 步驟 3/7
    裡脊肉片用水澱粉上漿
  • 步驟 4/7
    放溫油中滑油
  • 步驟 5/7
    尖椒、蔥頭炒斷生
  • 步驟 6/7
    放入裡脊片,加燒汁,翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

滑油時用溫油

釋出於 2024-10-20
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